อาหารเพื่อสุขภาพ อร่อยทุกวันได้ไม่ซ้ำตลอดทั้งเดือน

อาหารสําหรับโรคเก๊าท์ กินให้ห่างไกลอาการปวดตามข้อ 2024 มีสาเหตุมาจากความผิดปกติของการสะสมกรดยูริก (Uric acid) ในร่างกาย กรดยูริกได้จากการเผาผลาญสารพิวรีน ซึ่งเป็นธาตุอาหารที่ร่างกายสังเคราะห์เองได้และพบได้ทั่วไปในอาหารหลายชนิด โดยปกติพิวรีนที่ร่างกายได้รับจะถูกย่อย และกลายเป็น กรดยูริก ในคนปกติไตจะทำหน้าที่ขับกรดยูริกออกให้ทันต่อการสร้างใหม่ การสะสมของกรดยูริกทำให้เกิดอาการปวดรุนแรง  อาหารสําหรับโรคเก๊าท์ ในกระดูกและรอบๆ ข้อกระดูก ในผู้ชายกรดยูริกไม่ควรที่จะเกิน 8 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ในผู้หญิงกรดยูริก ไม่ควรเกิน 6 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรโรคนี้สามารถติดต่อได้ทางกรรมพันธุ์ การควบคุมอาหารผู้ป่วยโรคเก๊าฑ์ งดเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เด็ดขาด เช่น เบียร์ , เหล้า … Read More

อาหารทำลายกระดูก กินบ่อย เสี่ยงกระดูกบาง การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ครบทั้ง 5 หมู่ ย่อมช่วยซ่อมแซมและส่งเสริมสุขภาพให้สมบูรณืแข็งแรง ห่างไกลโรค แต่ในทางกลับกัน หากเรารับประทานอาหารที่ที่ก่อผลกระทบกับร่างกายเป็นประจำ ก่อย่อมทำให้เกิดปัญหาสุขภาพตามมาได้ในระยะยาว ในที่นี้จะขอกล่าวถึงอาหารที่มีผลกระทบต่อกระดูก อาหารทำลายกระดูก  หากรับประทานเป็นประจำอาจก่อให้เกิดปัญหากระดูกบางได้ในอนาคต 5 ชนิด ดังนี้ 1.) แอลกอฮอล์ เมื่อคุณดื่มแอลกอฮอล์จะทำหน้าที่เหมือนตัวบล็อกแคลเซียม เข้าไปขัดขวางการดูดซึมแร่ธาตุที่เอาไว้สร้างกระดูก ที่คุณทานเข้าไป และการดื่มหนักจะเข้าไปขัดขวางการเปลี่ยนแปลงของกระดูกด้วย โดยเข้าไปป้องกันไม่ให้เซลล์สร้างกระดูกทำงาน ดังนั้นการดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงแต่จะทำให้กระดูกอ่อนแอลงเท่านั้น แต่เมื่อคุณกระดูกหัก ก็อาจเข้ารบกวนกระบวนการรักษาและฟื้นตัวของร่างกายให้ช้าลงได้ แนะนำว่าให้เลือกดื่มไวน์หรือเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำแทน เพราะมีรสชาติดีพอๆ กัน … Read More

ลดน้ำหนักแบบ IF ควรกินยังไง เลี่ยงกินอะไรให้ผอมเร็ว การทำ Intermittent Fasting หรือ IF คือการลดน้ำหนักโดยควบคุมแคลอรีและช่วงเวลาในการกิน ที่ได้รับความนิยมมากก็คือ ช่วงกิน 8 ชั่วโมง และอดอาหารอีก 16 ชั่วโมง (16/8) เช่น รับประทานอาหารมื้อแรกตอน 09.00 น มื้อสุดท้ายก็ต้องไม่เกิน 17.00 น หลังจาก 17.00 น นับไปอีก 16 … Read More

เสริมจมูก กินอะไรได้บ้าง รวมสิ่งที่กินได้และควรหลีกเลี่ยงหลังทำจมูก การดูแลตัวเองหลังจากทำการ เสริมจมูก เป็นสิ่งสำคัญ ไม่เว้นแม้กระทั่งเรื่องของอาหารการกินที่ก็ควรจะพิถีพิถันในการเลือกกินให้มากขึ้น เพราะนี่เป็นส่วนสำคัญที่จะส่งผลต่อแผลผ่าตัด โดยจะช่วยลดอาการบวมช้ำ ทำให้เนื้อเยื่อสมานติดกันแผลหายเร็วขึ้น ซึ่งการที่แผลหายเร็วเท่ากับว่าช่วยลดโอกาสเสี่ยงในการติดเชื้อได้มากขึ้น ดังนั้น วันนี้  ของเราจึงจะมาบอกว่า หลัง เสริมจมูก มีอะไรที่คุณกินได้บ้าง เพื่อบำรุงร่างกายและช่วยทำให้แผลหายไว รวมถึงอาหารต้องห้ามที่คุณควรหลีกเลี่ยงในช่วงหลังทำจมูกมาใหม่ๆ มาดูกันดีกว่าว่า กินอะไรถึงจะดี และมีเมนูไหนบ้างที่ไม่ควรกิน วันนี้กินอะไรดีนะ? คำถามที่ผุดขึ้นในหัวทุกวันหลังตื่นนอน ก็มันคิดไม่ออกนี่หน่าว่าควรกินอะไรดี ยิ่งถ้าเพิ่งทำจมูกมายิ่งแล้วใหญ่ บอกเลยว่ามีคิดหนักกันไปข้างแหละค่ะ กลัวจะกินนู่นกินนี่ผิดจนแผลหายช้า หรือไปเผลอกินอะไรที่ไม่มีประโยชน์เข้าน่ะสิ ถ้าการนึกเมนูหลัง … Read More

แนะนำอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เพื่อป้องกัน เลือดจาง ระบบเลือดในร่างกาย เลือดจาง ร่างกายผู้ใหญ่ประกอบไปด้วยเลือดประมาณ 1 ใน 12 ส่วนของน้ำหนักร่างกายทั้งหมด ยกตัวอย่างเช่น ผู้ใหญ่น้ำหนัก 60 กิโลกรัมจะมีเลือดประมาณ 5 ลิตร ซึ่งในเลือดประกอบไปด้วยพลาสมา เม็ดเลือดขาว เม็ดเลือดแดง และเกล็ดเลือด โดยร่างกายมีธาตุเหล็กประมาณ 40 – 50 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม ซึ่งธาตุเหล็กจะอยู่ในเม็ดเลือดแดงในรูปของฮีโมโกลบินและเก็บสะสมอยู่ที่ตับและม้าม เม็ดเลือดแดงถูกสร้างที่ไขกระดูกและออกมาอยู่ในกระแสเลือด ทำหน้าที่นำออกซิเจนไปยังปอดและเซลล์เนื้อเยื่อต่าง ๆ เม็ดเลือดแดงมีอายุประมาณ … Read More

อาหารเด็ก 6 เดือน พร้อมตัวอย่างเมนูง่าย ๆ ทำตามได้ เมื่อเด็กทารกมีอายุ 6 เดือน จะเป็นช่วงอายุที่เหมาะสำหรับการฝึกให้กินอาหารตามวัยเด็กทารก (Solids Foods) เพื่อให้เด็กทารกได้รับสารอาหารที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต อีกทั้งยังเป็นการปรับให้เด็กทารกได้ฝึกกินอาหารที่คล้ายคลึงกับอาหารแบบผู้ใหญ่ อาหารเด็ก 6 เดือน ที่ควรแนะนำให้กับลูกน้อยได้ลองกิน ควรเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี แคลเซียม เป็นต้น เน้นเลือกวัตถุดิบสดใหม่ สะอาด ปลอดภัย มีตามฤดูกาลและในท้องถิ่นนั้น ๆ ในช่วง … Read More

อาหารคนท้อง ในช่วงที่คุณแม่ตั้งครรภ์ ร่างกายจะต้องได้รับสารอาหารที่เพิ่มมากขึ้น และในบางครั้งอาจต้องรับประทานอาหารที่ยังไม่เคยรับประทานมาก่อนเพื่อเสริมสร้างการเจริญเติบโตให้กับทารกในครรภ์ อาหารคนท้อง  เพราะสารอาหารคือหัวใจสำคัญของความฉลาดของเด็กแรกเกิด การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายคุณแม่เองและของลูกน้อยในครรภ์ จะช่วยให้ลูกน้อยมีสมองที่ดีและพัฒนาการที่สมบูรณ์และแข็งแรง ว่าที่คุณแม่ตั้งครรภ์กับท้องที่โตขึ้นทุกวัน ดังนั้นคุณแม่หลายๆท่าน อาจมีความกังวลเกี่ยวกับเรื่องอาหารและโภชนาการในช่วงตั้งครรภ์ของตัวเอง เพราะอาหารที่คุณแม่จะกินจะต้องถูกส่งต่อให้กับลูกน้อยในครรภ์ วันนี้จึงนำเมนูอาหารบำรุงสมองลูกน้อยที่คุณแม่ควรรับประทานมาฝากกัน  มักพาเอาอาการอีกหลายอย่างมาเป็นของแถม เช่น ปวดหลัง ตะคริว ท้องผูก ฯลฯ แต่อาการเหล่านี้แก้ไขได้เพียงเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่า โลหิตจาง ช่วงที่ตั้งครรภ์เม็ดเลือดแดงจะถูกสร้างเพิ่มขึ้น เพื่อนำออกซิเจนและสารอาหารไปเลี้ยงร่างกายของคุณแม่กับเจ้าตัวน้อย และเผื่อชดเชยการสูญเสียเลือดในขณะคลอดอีกด้วย ถ้ารู้สึกเหนื่อย หน้าซีด มือเล็บซีด เป็นลมง่าย ก็น่าสงสัยว่าจะได้รับธาตุเหล็กน้อยไป อาหารที่ควรรับประทาน … Read More

อาหารไทย เมนูอาหารเย็น อร่อยทำง่าย อิ่มได้ทั้งครอบครัว รวมสูตรอาหาร “เมนู อาหารไทย ” เมนูอาหารประจำชาติที่เราคุ้นเคยกันดี แต่กินยังไงก็ไม่เบื่อ จะทำเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้หมด เน้นประเภทหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ส่วนรสชาติก็ถึงรสถึงเครื่องตามแบบฉบับไทย ๆ พร้อมเทคนิคเคล็ดลับในการทำอาหารไทยให้ดีงามลงตัว แบบไม่ต้อง้อเชฟก็สามารถมีมื้อร่อยที่บ้านได้! สมัยสุโขทัย อาหารไทยในสมัยสุโขทัยได้อาศัยหลักฐานจากศิลาจารึก และวรรณคดี สำคัญคือ ไตรภูมิพระร่วงของพญาลิไท ที่ได้กล่าวถึงอาหารไทยในสมัยนี้ว่า มีข้าวเป็นอาหารหลัก โดยกินร่วมกับกับเนื้อสัตว์ … Read More

อาหารโปรตีนสูง เพื่อคน ลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ ใครอยากทำอาหารหนักโปรตีน โดยเฉพาะเมนูไข่ขาว หรือเมนูอกไก่ แบบไม่จำเจ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำอาหารเน้นโปรตีน เช่น โจ๊กอกไก่ปั่น โจ๊กไข่ขาว เบอร์เกอร์อกไก่ อกไก่นุ่ม อกไก่พะโล้ เนยถั่วคลีน รับรองทำเสร็จหน้าตาดีและยังน่าหม่ำอีกด้วย ทำไมคนท้องต้องทานอาหารโปรตีนสูง ต้องเข้าใจก่อนว่าโปรตีนส่งผลดีต่อระบบต่าง ๆ ที่เหมาะกับคนท้อง  อาหารโปรตีนสูง ทั้งเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย, เสริมสร้างความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอภายในร่างกาย, ให้พลังงานแก่ร่างกายในกรณีที่ร่างกายขาดพลังงาน, สร้างน้ำนม, ช่วยสร้างฮอร์โมนต่าง ๆ โดยเฉพาะฮอร์โมนเพศ, เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน, … Read More

อาหารหลัก 5 หมู่ มีอะไรบ้าง ที่ควรทานในแต่ละวัน การรับประทานอาหารหลักให้ครบ 5 หมู่ในแต่ละวัน ที่ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ และแร่ธาตุต่าง ๆ วิตามิน  อาหารหลัก 5 หมู่ และไขมัน ซึ่งมีความจำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารหลากหลาย และครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสม จึงเป็นอีกปัจจัยสำคัญที่ทำให้มีสุขภาพที่ดี ซึ่งบางคนอาจจะยังไม่รู้ว่าอาหารหลัก 5 หมู่นั้น แต่ละหมู่มีอาหารประเภทไหนบ้าง ในวันนี้เราจะพาไปทำความรู้จักกับอาหารหลัก 5 … Read More